Primeiras fêmeas da Estância Yaguarete, do associado internacional Jean-Louis Labiwoit, foram registradas na Asociación Rural del Paraguay.

Graças a um trabalho de produtores e técnicos, hoje a raça Canchim já faz parte dos Registros Zootécnicos da Associação Rural de Paraguai.  Os primeiros animais foram registrados na Estancia Yaguareté, no Chaco Paraguayo.

Confira a matéria completa e original da Revista La Rural (Set.19), deste grande acontecimento para a raça Canchim clicando aqui.

Local da fazenda:

Estancia Yaguareté / Canchim Yaguareté
Picada 108, km 21
La Patria – Departamento de Boqueron
Chaco Paraguayo.

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No dia 14 de junho teve início a estação de parição do plantel bovino do Campus Lagoa do Sino, com o nascimento de um bezerro 1/2 sangue Canchim. Fruto de uma parceria Público/Privada entre UFSCAR, ILMA Agropecuária, com suporte técnico da EMBRAPA e apoio institucional da ABCCAN, na busca por melhoria dos índices zootécnicos do rebanho da instituição através do Cruzamento Industrial com touros da raça Canchim Melhoradores.

São esperados ainda outros 21 nascimentos até o mês de setembro, após o serviço do touro de superioridade genética comprovado por suas DEPs de propriedade do Criatório Canchim ILMA, cujo proprietário é o senhor Irineu Lopes Machado e o responsável pelo rebanho e zootecnista, Adriano Lopes.

Imagens cedidas por Daniel.

Informações Prof. Danilo Sttip.

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Uso de touros em monta natural tem como objetivo a composição de um novo rebanho experimental na universidade

 Na última desmama da Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR), os bezerros registraram média de 210 kg por cabeça, peso 14% superior aos 180 kg registrados habitualmente pela entidade. O resultado surpreendente, mas já esperado pelos pesquisadores, se deve a um único motivo: o uso do touro Canchim no processo de melhoria genética do rebanho experimental da universidade, hoje, composto por matrizes aneloradas e gado mestiço.

O projeto, iniciado no ano passado, foi desenvolvido para melhorar dois importantes indicadores econômicos regionais do Campus Lagoa do Sino, localizado em Buri (SP). O primeiro o IDH (Índice de Desenvolvimento Humano) de 40 municípios no entorno da universidade, considerado baixo; o segundo, o nível tecnológico dos rebanhos de corte que estão inseridos na agricultura familiar, atividade recorrente na região. O uso do Canchim deve potencializar os lucros no cruzamento industrial a partir do melhoramento genético, tecnologia de produção bastante utilizada pelos pequenos produtores.

O trabalho é orientado pela Embrapa Pecuária Sudeste e conta com o apoio da Associação Brasileira de Criadores de Canchim (ABCCan), sob coordenação dos professores Gustavo Fonseca de Almeida e Danilo Tancler Stipp, da UFSCAR, que refizeram a aposta na raça após os resultados da primeira desmama. Neste ano, o touro que será utilizado no processo vem da Ilma Agropecuária, de Angatuba (SP), propriedade de Irineu e Adriano Lopes – atual Presidente da ABCCan – que além de conhecida pela produção de genética diferenciada, mantém proximidade com o Campus Lagoa do Sino, facilitando a troca de informações e maior apoio ao experimento. “Buscamos o Canchim, justamente por termos na região animais muito evoluído geneticamente, o que ajudará alcançarmos altos índices de produtividade logo no início do projeto”, diz Gustavo Fonseca, acrescentando: “A parceria com a Ilma tem auxiliado no delineamento do projeto de produção animal com boas estratégias de manejo, nutrição e reprodução, elementos fundamentais para o avanço de qualquer rebanho”.

O touro da Ilma trabalhará na monta até dezembro, começando a cobrir a vacada a partir deste mês. Na primeira etapa, o animal utilizado no serviço a campo foi concedido pelo criador Milton Correa, com fazenda na região e comprador de genética do criatório.

Para Daniel Mendes Borges Campos, zootecnista responsável pela parte reprodutiva do projeto, a raça demonstrou alta taxa de fertilidade na monta. Das 27 vacas levadas à reprodução, cerca de 50% das fêmeas com escore corporal ideal foram entouradas, desmamando produtos com ótimo desempenho. “Nossa expectativa é trabalharmos futuramente na composição de um plantel puro, já que a raça demonstrou alto vigor já nos primeiros resultados”, observa o zootecnista.

A ABCCan, por sua vez, comemora a parceria com a UFSCAR e destaca a importância da orientação da Embrapa, onde a raça nasceu e se desenvolveu geneticamente. “O setor produtivo deve caminhar junto com o setor acadêmico para que a pecuária se desenvolva mais rapidamente. Estamos muito felizes em ajudar em mais um projeto de aproximação com duas grandes entidades envolvidas com o Canchim”, conclui o Presidente Adriano Lopes.

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 Canchim totaliza nove programas no Balcão do Boi e abre modalidade de vendas na emissora com participações até o início de setembro.

Nos dois últimos meses, os criadores de Canchim tiveram uma participarão para lá de especial no Balcão do Boi, uma das mais novas atrações do Canal Rural, no ar desde março de 2018, sob os cuidados do leiloeiro Devanir Ramos. O programa surgiu da necessidade de oferecer aos criadores uma nova modalidade de venda, diferente de leilões, onde eles adquirem animais com alta carga genética para a produção de carne de qualidade a preços fixos, pré-estabelecidos pelos vendedores. O Canchim foi a primeira raça a participar efetivamente do programa, com alta receptividade do público e forte procura por sua genética. “É uma parceria que vem de encontro com o atual momento do programa Carne Premium 1953 do frigorífico JBS, que destaca as qualidades de raças taurinas e sintéticas e sua contribuição para o cruzamento industrial. O Canchim é uma raça espetacular e prova disso foi essa primeira temporada do programa”, observa o apresentador do Balcão do Boi, Devanir Ramos.

A estreia ocorreu no dia 17 de julho, com dois projetos pilotos de venda conduzidos pela Ilma Agropecuária, propriedade de Irineu e Adriano Lopes (presidente da ABCCan), em Angatuba, SP. Os programas contaram com a participação de Valentin Suchek, diretor de marketing da entidade e proprietário da Canchim Canta Galo, abrindo-se a cada semana para que um criatório tradicional da raça pudesse apresentar seu trabalho de seleção. Já participaram do programa o Canchim São Tomé (Alexandre Cruvinel, Mariana, e Maury Dorta), Canchim Tarumã (Tiago Bastos), Canchim APPGO (Wendy Peeters e Paraíba) e Canchim Calabilu (Luiz A Scheuer e Sandro). Os próximos programas ainda serão definidos.

Adriano Lopes conta que a parceria entre a ABCCan e o Canal Rural surgiu na Convenção do Canchim na Embrapa/São Carlos, de uma referência feita pela pesquisadora Cintia Marcondes, Presidente do Conselho Deliberativo Técnico (CDT),  ao programa 1953 de Carne Premium da JBS, de cruzados com sangue europeu. Valentin Suchek, Diretor de Marketing, captou a oportunidade para o Canchim, abraçou a causa, fez uma série de contatos com a diretoria da JBS para inserir o Canchim no 1953, e percebeu a janela para destacar o touro Canchim no aproveitamento das F1, dando crias tricross Canchim com 50% ou mais de sangue europeu. Dali surgiu o contrato com Canal Rural para um programa institucional do Canchim, da ABCCan no Balcão do Boi, com  participação de criadores, inclusive com oferta e venda de lotes de touros e matrizes no Canal Rural. O programa tem dado uma importante visibilidade ao Canchim. Valentin destaca que o plano é chegar ao lançamento da Carne Canchim, num abate de 300 novilhas cruzadas Canchim no programa 1953, para uma Semana da Carne Canchim em churrascarias em São Paulo, com novidades para muito breve.

“Nossa intenção era promover a troca de conhecimentos e o intercâmbio genético entre os produtores rurais. Acredito que conseguimos atingir nosso objetivo e estamos felizes com a repercussão”, diz Adriano. O Balcão do Boi tem vendido touros e matrizes, todos registrados na ABCCan e adquiridos por criadores de diferentes regiões do País. “Nosso intuito é abrir o mercado para a raça, divulgando o touro Canchim como touro ideal para o cruzamento, na monta a campo, nos repasses, e no aproveitamento das F1 para produção de bezerros tricross, ganhadores de peso, produzindo carne de qualidade superior e atendendo assim às atuais exigências do mercado, como o programa 1953. Temos hoje nosso Canchim 3.0, touro funcional e de alta performance a campo, produzindo bezerros rústicos e precoces e ganhadores de peso, agregando mais carcaça que outras raças, e contribuindo no encurtamento do ciclo de produção e melhorando a rentabilidade da atividade pecuária, para pecuaristas usuários de touros Canchim, pontua Valentin Suchek.

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Padronização e homogeneidade elevam lucro de produtor no Pantanal mato-grossense

A evolução dos touros Canchim nos últimos tempos é notória para criadores e pesquisadores, que concordam que a raça é uma das mais indicadas, atualmente, para a realização do cruzamento industrial. Uma das modalidades mais comuns é o tricross, com o Canchim sendo usado para aumentar a rusticidade e ganho de carcaça e peso dos bezerros. É o que vem fazendo o produtor Luiz Fernando Homem de Carvalho, com propriedade no Pantanal mato-grossense, em Rondonópolis, onde a raça vem se instituindo como ferramenta de lucratividade.

Dono de um projeto de cria há 25 anos na Fazenda Sonho de Garça, o produtor começou utilizar a genética Canchim há quatro anos motivado pelos possíveis ganhos em peso e qualidade de carcaça. Primeiramente, utilizou touros Canchim em inseminação na vacada Nelore, mas foi o uso da raça como opção no terceiro cruzamento que possibilitou o “pulo do gato” na propriedade, segundo ele. “Tivemos uma bezerrada bruta, com a homogeneidade e padronização mesmo em cima de uma base de matrizes de diferentes tipos de cruzamento, o que nunca conseguimos com o uso de qualquer outra raça”, avalia o pecuarista.

Os cruzamentos, todos a campo, foram feitos com touros Canchim em vacas mestiças de origem Angus, Braford, Blonde d’Aquitaine, Caracu e Nelore. O peso médio das fêmeas girou em torno de 240 kg na desmama e dos machos em 270 kg, com registro de até 360 kg nos machos desmamados entre 7/8 meses. “Fechamos uma bezerrada bruta e muito padronizada, vislumbrando o produto que o mercado tanto procura e valoriza”. Segundo o produtor, mesmo com a arroba em baixa na região (R$ 130,00 no MT), os animais foram comercializados por R$ 6,20 kg/vivo, o equivalente a R$ 186,00/arroba, um excelente indicador de rentabilidade.

De olho na tourama – Para a produção dos cruzamentos a campo, a Fazenda Sonho de Garça utilizou reprodutores de bases genéticas bastante consagradas como a Ilma Agropecuária, Canchim Canta Galo, além das fazendas Barro Branco e São Joaquim, todas com projetos de seleção muito estruturados. “Sabemos que o Canchim está se consagrando na produção de bezerros tricross no Pantanal, o que têm impulsionado a procura por touros na região”, avalia Kelson Carvalho, da Fazenda Barro Branco (Mercês, MG).

Para Valentin Suchek, diretor de marketing da ABCCan e proprietário do Canchim Canta Galo (Itapetininga, SP), a alta eficiência dos touros na produção de cruzados tem feito produtores de outros países também voltarem os olhos para a qualidade dos bezerros em diferentes tipos de cruzamento. Bom exemplo vem da Turquia, que depois de adquirir cruzados Canchim para a terminação em confinamento se surpreendeu com o desempenho dos bezerros em relação aos demais cruzados adquiridos no Brasil, o que motivou recentes consultas sobre a disponibilidade de novos produtos para exportação. “O grande benefício da raça está relacionado à complementaridade, ou seja, somar características desejáveis através do cruzamento industrial. O touro Canchim é o parceiro ideal dos projetos de IATF e do aproveitamento das F1, permitindo obter um bezerro superprecoce e elevando o valor da novilha de 13 para 17 arrobas”, avalia Suchek, que na próxima semana ajudará a estruturar uma nova carga de bezerros com sangue Canchim para a Turquia, envolvendo, desta vez, um volume maior de animais e de diferentes criatórios.

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Com o objetivo de viabilizar o acesso de animais melhoradores para pequenos e médios produtores rurais, ABCCan adere ao programa de melhoria genética em Minas Gerais.

A Associação Brasileira dos Criadores de Canchim é a mais nova parceira do Pró-Genética, o programa de melhoria da qualidade genética do rebanho bovino de Minas Gerais, desenvolvido pela Secretaria de Estado de Agricultura e Pecuária do Estado (Seapa-MG) para favorecer a introdução de animais melhoradores em pequenas e médias propriedades rurais.

O projeto visa comercializar matrizes e reprodutores avaliados em vendas diretas e shoppings realizados em feiras por diferentes municípios e contará, pela primeira vez, com a participação de criatórios da raça Canchim ligados ao melhoramento genético, seja através das PCADs (Prova Canchim de Avaliação de Desempenho) ou do Geneplus – o programa de melhoramento da Embrapa Gado de Corte –, responsável pelo Sumário de Touros da Raça Canchim, com duas publicações anuais, uma em Abril/Outono e outra em Setembro/Primavera.

Para Kelson Brandão Carvalho, representante da ABCCan junto ao Pró-Genética, o calendário de feiras já está em andamento e deve contar com boa adesão dos canchinzeiros. “Queremos contribuir para a melhoria da pecuária regional, aumentando a rentabilidade dos pequenos e médios produtores com o uso de touros Canchim avaliados”, diz Carvalho, que assume a função, ao lado do técnico Maury Dorta Júnior, da Embrapa, eleito suplente. ” De fato, em melhoramento, atribui-se ao uso de touros melhoradores uma contribuição ao redor de 75% das mudanças genéticas de uma fazenda. É um ganho substancial, principalmente para fazendas sem acesso à genética diferenciada”, analisa Maury.

O programa prevê viabilizar a compra de touros melhoradores por valores acessíveis (entre 40 e 60 @ de boi gordo, segundo indicador Esalq/Bovespa) para pecuaristas com rebanhos de até 160 cabeças, com o objetivo de beneficiar a pecuária comercial de Minas Gerais, Estado que detém o terceiro maior rebanho bovino do País, com cerca de com cerca de 19,04 milhões de cabeças, atrás apenas de Mato Grosso do Sul e Mato Grosso. Além da avaliação genética, para participar das feiras, os animais devem ter o pedigree conhecido e padronização racial certificados pelo Registro Genealógico Definitivo (RGD) ou pelo Controle de Genealogia Definitivo (CGD) pelas associações de raças participantes.

A estreia do Canchim no Pró-Genética está prevista para o mês de maio, na cidade de São João Nepomuceno (MG), com animais de fazendas também originárias do Estado, como o Canchim Mangalba, do criador Emílio Gouvêa, e a Fazenda São Joaquim, de Júlio Silvestre de Lima. A adesão às feiras, entretanto, é aberta também a criadores de outras raças.

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Inscrições abertas para a 2º Turma de Capacitação Continuada em Sistemas de ILP/ILPF na Embrapa Pecuária Sudeste, e vão até o dia 30 de março.

Para efetuar as inscrições e maiores detalhes sobre o programa acesse o site: https://www.embrapa.br/pecuaria-sudeste/capacitacao-ilpf. 

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